czwartek, 31 lipca 2014

Tak prezentuje się nasza kolekcja z niemieckiego browaru klasztornego Andechs
  • jasne pszeniczne Andechs Weissbier Hell
  • ciemne pszeniczne Andechs Weissbier Dunkel
  • podwójny koźlak Andechs Doppelbock Dunkel
  • dortmunder Andechs Spezial Hell i Andechs Vollbier Hell
    oraz ciemny Andechs Export Dunkel

środa, 23 lipca 2014

Długo nic nie wstawialiśmy a pojawiło się w tym czasie kilka nowości :)
jako pierwsze prezentujemy nowości z Browaru Wąsosz

Polka pils – chmielony polskimi chmielami Marynka i Sybilla
oraz Pomorzanin – niefiltrowany lager

kilka dni temu dojechały też
Doctor Brew Black IPA łącząca w sobie czekoladowo-palone nuty z mocną chmielowością

Uncle Helmut - piwo w stylu Hefeweizen z dodatkiem chmieli amerykańskich

oraz Raduga Metropolis w stylu american india pale ale, tego stylu już chyba nikomu nie trzeba przedstawiać

czwartek, 3 lipca 2014

Nadrabiamy zaległości :)
Przyszła pora by pochwalić się kolekcją z duńskiego Browaru HornBeer

The Fundamental Blackhorn – Imperial Stout o intenywnym charakterze kawowo czekoladowym z towarzyszącym akcentem lukrecji. Finisz ma charakter wytrawny z dużą ilością goryczy oprawionej czekoladową nutą

Caribbean Rumstout – stout imperialny o subtelnym rumowym charakterze. W smaku krążą kompozycje dymionych słodów dopełnione akcentami kawowo przyrawowymi.

Top Hop – India Pale Ale, w którym pierwszoplanową rolę odgrywają słodowe tło i wynikające z ich kompozycji karmelowo owocowe akcenty. Dopełnienie stanowi „tropikalna” goryczka o zabarwieniu cytrusowym pochodząca od amerykańskich chmieli

Black Magic Woman – Kolejny stout imperialny z duńskiego browaru. Jego niezwykły, majestatyczny wręcz charakter tkwi w bogatym smaku. Jako pierwsze zaznaczają się smaki żywiczne i przyprawowe oprawione tłem dymionych słodów. Znać o sobie dają subtelna słodycz i towarzyszące jej nuty lukrecji, kawy i czekolady.

Hornbeer IPA – Już Pierwsze aromaty zdradzają jej nietuzinkowy charakter. Już od początku piwo atakuje kubki smakowe złożoną owocowością w postaci winogron, mango i cytrusów. Mimo dużej słodowości posiada charakter lekko wytrawny. Finisz nie może być inny jak tylko żywiczno sosnowa, długa goryczka

Z Browar Widawa & Browar Kopyra

Rhino w stylu Smoked American Pale Ale. Jest to piwo o jasnozłotym, mętnawym kolorze i wędzono-cytrusowym zapachu. W smaku przeplatają się akcenty wędzone, słodowe i cytrusowe z orzeźwiającą goryczką.

Orka to przedstawiciel stylu Black IPA. Jest to piwo o drobnoziarnistej, kremowej, dość trwałej pianie, oraz zapachu będącym zestawieniem czekolady, sosny i paloności. W smaku piwo jest zaskakująco lekkie jak na swoje parametry, czuć żywicę, połączoną z czekoladowymi oraz kawowymi nutami, przechodzącą na finiszu w cierpką, paloną goryczkę.

Z Browaru Widawa
Red Cloud IPA Piwo w stylu American India Pale Ale. Barwa czerwona, z lekko brązowymi poblaskami, mętne. Piana po nalaniu dosyć wysoka, beżowa, gruboziarnista, dość szybko opadła do centymetrowej warstewki, która jednak pozostała do samego końca degustacji. W zapachu mocne uderzenie amerykańskich chmieli, do tego żywica, cytrusy, karmel i mango. W smaku bardzo silna, wyraźna, zalegająca goryczka, nieznacznie przełamywana słodowymi akcentami. Dodatkowo żywica, cytrusy, karmel i grejpfrut.

Liberty Stout-stout chmielony amerykańskimi odmianami chmielu

Rauchmarzen – piwo marcowe wędzone

Z Browar Perun- Jasny Grom w stylu American Pale Ale