Dziś piwo z belgijskiego browaru Rodenbach, który słynie ze swoich piw warzonych w stylu flanders red/brown ale.

Rodenbach - Vintage 2012 Oak Aged Limited Edition – to piwo z limitowanej edycji leżakowane w dębowych beczkach, którego wersję wyjściową tego piwa stanowi Rodenbach Grand Cru. Piwo znajduje się w Top50 w kategorii sour red/brown, mało tego zamyka pierwszą 10-tkę. W smaku dominuje owocowo – winna kwasowość, której po chwili zaczyna towarzyszyć lekka waniliowa słodycz. Podsumowując, jest to kolejna pozycja obowiązkowa dla miłośników tego typu piw.

Z ostatnich nowości, które jeszcze się u Nas pojawiły z polskich browarów to piwo z Browaru Waszczukowe.

Postrach Szoszonów Brown Edition – american india brown ale z dodatkiem skórki pomaracńczy.

Kolejne trzy propozycje z belgijskiego browaru Alvinne. Dwa z nich, Sigma i Undressed to piwa z serii „sour collection” oraz Wild West z sorii „oak collection”

Wild West – sour ale na drożdżach morpheus– francuskich drożdżach dodawanych do kwaśnych ciast. Piwo zostało uwarzone w kooperacji z amerykańskim browarem Stillwater i przeleżało 6 miesięcy w beczkach po Bordeaux

Undressed – flanders oud bruin na drożdżach morpheus, leżakowany w beczkach po francuskim czerwonym winie. Piwo to ma niesamowicie winny, kwaśny profil

Sigma – sour ale fermentujące na drożdżach morpheus . Piwo ma wybitnie kwaśny, nieco winny charakter przypominający nieco ten z kategorii oud bruin

Zima trwa więc portery wciąż w łasce. Puławski Browar restauracyjny Trzy Korony wypuścił limitowaną edycję porteru bałtyckiego Fade To Black, którego nazwa została zapożyczona od amerykańskiego browaru Left Hand. Jakość że jest to edycja limitowana to jego ilość też jest ograniczona :-)

Browar Waszczukowe powrócił na nasze półki z kolejnym piwem.

Tym razem jest to whisky stout, do którego użyto słodów wędzonych torfem. Ten rodzaj słodów ostatnimi czasy zdobywa coraz większą popularność na naszym kraftowym podwórku co mnie jako fana tego typu piw osobiście cieszy. Łycha Zbycha, bo o nim mowa to piwo uwarzone na bazie zwycięskiej receptury na warszawskim konkursie piw domowych, jego parametry to 16ºBLG

6,7% alk oraz temperatura zalecana do spożycia to 10-12°C

Browar Roch to mały browar powstały w starej fabryce wapna jeszcze w 2015 roku. Choć sam browar ma już kilka piw na swoim koncie to te na nasze zawitały półki po raz pierwszy lecz na pewno nie po raz ostatni.

Brabant – belgian session IPA czyli belgijsko amerykańskie połączenie w sesyjnym wydaniu. Jego parametry to 40 IBU i 4,5% alkoholu

Shire – porter górnej fermentacji. 35 IBU i 4,5% alkoholu

Marwari – Nazwa piwa to nawiązanie do rasy konia z Marwaru – jednego z regionów Indii. Session oatmeal IPA choć nieco bardziej charakterne niż w/w Brabant. 60 IBU i 6% alkoholu nie odbiera mu wcale sesyjnego charakteru.

Nokota – Nazwa tego piwa odwołuje się do rasy koni z północnej Dakoty co ma uzasadnione znaczenie gdy spojrzymy na styl, które piwo prezentuje. American pale ale o zawartości alkoholu 5% i goryczy na poziomie 45 IBU i jest tak amerykański jak składniki oraz sama nazwa.

Hoppy Meal - Drugie piwo browaru Dear Beard, jest to IPA z dodatkiem owocu kumkwatu i płatków owsianych 

Gabinet Iluzji - Sweet stout z Browaru Piwoteka. Nazwa nie jest przypadkowa bo nawiązuje do pierwszego kina w Polsce otwartego w Łodzi w 1899 roku

Jako że Browar Bednary dobrze przyjął się na naszych półkach to wzbogaciliśmy się o dwie kolejne pozycje :

Kumkwat Ale – Piwo uwarzone przez warszawski Sketch w Teatrze Wielkim wraz z Browarem Bednary, który podczas premiery piwa obchodził swoje drugie urodziny. Jest to piwo z dodatkiem owocu kumkwatu – rośliny pochodzącej z Chin, której owoce zaliczane są do cytrusów i charakteryzują się bardzo kwaśnym smakiem.

Sweet Boy – Powodem do uwarzenia tego piwa były narodziny syna głównego piwowara, stąd też i pewnie nazwa piwa, całkiem trafna a zarazem nawiązująca do stylu. Jest to sweet stout leżakowany z laskami wanilii Madagascar.

Po przetestowaniu kilku piw z tego browaru (wędzona torfem stoutopia miło zapisała się w mojej pamięci) śmiem twierdzić, że po te również można sięgnąć bez obaw :)

Dziś na półkach rozstawiliśmy dwa nowe piwa

- Suska z Browaru Piwojad. Jest to debiutanckie piwo piwo nowego browaru kraftowego, uwarzone w stylu robust brown porter ze śliwką Suską Sechlońską w składzie – tą samą wędzoną śliwką co Imperium Prunum z Browaru Kormoran :)

-Sailor Girl z Browaru Tattooed Beer to SMASH IPA czy single malt and single hop IPA. Uwarzona z jednego rodzaju słodu oraz z dodatkiem jednego chmielu (cascade). Piwo które z założenia ma być sesyjne czyli w sam raz na weekendowe posiedzenia :)

Angielski Browar Brew By Numbers na dobry wieczór

Brew By Numbers 08/01 (foreing stout)

Brew By Numbers 03/02 (porter)

Brew By Numbers 01/13 (saison)

Kolejne dwie propozycje z belgijskiego Browaru Alvinne

Pierwsze z nich to Cuvee Freddy – ciemne soura ale które leżakowało 6 miesięcy w beczkach po czerwonym winie.

Drugie to Chain Reaction – również sour ale uwarzone w kooperacji ze szkockim browarem SixºNorth. Piwo to zostało uwarzone na pochodzących z Francji drożdżach „morpheus” dodawanych do kwaśnych ciast.

Dziś skromnie, jedna pozycja ale za to wyjątkowa. Kooperacja Belgijskiego Browaru Alvinne i hiszpańskiego Laugar – Ich Bin Ein Berliner Kriek. Propozycja nietuzinkowa i ciekawa dla Fanów piw kwaśnych bo jest to berliner weisse. Dojrzewający 8 miesięcy w dębowych beczkach i kolejne 4 miesiące z wiśniami uzyskuje wyraźnie kwaśny wiśniowy charakter a towarzyszą im akcenty cytrusowe. Zdecydowanie pozycja obowiązkowa dla fanów kwaśnych piw :)

Jest weekend są nowości

-Arcybrowar AIPA

-Browar Jana Lupulina – english IPA

Dziś mała podróż do Kalifornii

Z Browaru Mission Brewery dotarły :

-Mission Shipwrecked Double IPA – imperial IPA

-Mission IPA – india pale ale

Coś w sam raz na dobry sen ;)

-Hopkins Hurricane – american IPA

-Profesja Kominiarz- american extra stout

-Beer Bros Happy Brandy Ale – session IPA

Nowy tydzień nowe możliwości i nowe piwa :)

Dziś proponujemy Browar Solipiwko

-Double Nygus – double milk stout

-Nomono II – polish india pale ale

Powiadają że nie ważne jak się zaczyna lecz jak się kończy. Nie ważne jak zaczął się wasz weekend weekend ale zakończyć go możecie z klasą i ze smakiem ;)

Dziś prezentujemy piwa z amerykańskiego browaru Evil Twin

Evil Twin Soft Dookie – imperial stout

Evil Twin Lil’ B – imperial porter

Evil Twin Femme Fatale Sudachi – india pale ale

Evil Twin Même Jésus Plus – imperial porter

Tłusty czwartek!!!
Pączków nie ma ale też jest... grubo ;)

-Lost Abbey Box Set: Track #10 (Bat out of Hell) – kolejny owoc kooperacji z Browarem Port Brewnig. Imperialny stout leżakowany w beczkach po burbonie z ziarnami kakaowca i kawą.

-Crooked Stave Vieille Artisanal (Cranberry and Spice) – Saison przyprawiany hibiskusem gałką muszkatołową cynamonem i żurawiną

Hiszpański craft??? Czemu nie, oto dobrodziejstwa Browaru La Pirata

- Ozú Orange IPA – india pale ale

-¡Ay, Carmela! - imperial IPA

-Black Block – imperial stout

- ViaKrucis – india pale ale

Bang!!!

Hornbeer powrócił:

-Helge – barley wine

-Viking Chili Stout (Megagrisk) – imperial stout

-Caribbean Rumstout – imperial stout leżakowany w beczkach po rumie

-Black Magic Woman – imperial stout

-The Fundamental Blackhorn – imperial stout

Opuszczamy na chwilę Polskę żeby zaprezentować Wam parę nowości ze świata.

Zaczynamy od szkockiego browaru BrewDog:

- Hello, My Name Is Holy Moose – india pale ale
- Vagabond Pale Ale – american pale ale (gluten free)
- Dog D – imperial stout

Bo jakoś trzeba zacząć tydzień...

-Ambergris (smoked brown ale) – Browar Bednary

-Headbanger (imperial IPA) – Browar Kingpin

-Hern (american plae ale) – Browar Baba Jaga

-Piotrek z Bagien Tripel (klasztorny tripel) – Browar Jan Olbracht