piątek, 31 marca 2017
czwartek, 30 marca 2017
niedziela, 26 marca 2017
Naparbier
– Avant-Garde Series Barley Wine Oak Red Wine Barrel Aged (2016)
Nowa
wersja Barleywine z serii Avant Garde, które spędziło 18 miesięcy
w beczkach (wykonanych
z czerwonego dębu Quercus
rubra)
po czerwonym winie. W
aromacie wyczuwalny karmel oraz owoce leśne. W smaku zdecydowana
owocowość oraz kwasowość wniesiona od beczki. Subtelna słodycz
równoważy się ze szlachetnym alkoholem. Ratebeer
98/100
piątek, 24 marca 2017
sobota, 18 marca 2017
piątek, 17 marca 2017
Bezalkoholowe, podgatunek truskawkowe, reprezentują stadne osobniki. Ze względu na truskawkowość i orzeźwiające uosobienie, doskonale nadają się wszędzie tam, gdzie okoliczności natury faworyzują dorodniejsze osobniki. Ponieważ są bardzo towarzyskie, to z największą przyjemnością otwierają się przy lunchowych rozmowach, a ich piękny zapach jeszcze bardziej zachęca inne osobniki do bliższej interakcji.
Powderman
to
klasyczne New English/Vermont IPA charakteryzująca się mętnością,
stonowaną goryczką i bardzo intensywnym aromatem chmielu
amerykańskiego. Intensywność tego aromatu jest najistotniejszą
cechą produktu, udało się to osiągnąć dzięki użyciu nowego
produktu chmielowego z YCH czyli pudru lupulinowego CryoHops Lupu
Ln2™.
wtorek, 14 marca 2017
czwartek, 9 marca 2017
niedziela, 5 marca 2017
Pierwsza polsko-hiszpańska kolaboracja! Z browarem z absolutnej
hiszpańskiej czołówki – Naparbier. Ich hiszpański temperament można
wyczuć nie tylko w ich piwach, ale również np. we wzorach etykiet. Nasi
przyjaciele z Pampeluny i Barcelony nie boją się eksperymentować, toteż
tym razem pojechaliśmy po bandzie! Połączenie polskiej specjalności,
czyli słodów wędzonych (ale wędzonych bardzo nietypowym drewnem –
czereśni) oraz wiśni (w dużej ilości produkowanych zarówno w Polsce jak i
Hiszpanii) opakowanych w pełny, klasyczny, wędzony koźlak pszeniczny
dało piorunujący efekt – takie piwo powstaje tylko raz w roku.
Double Cherry Rauchweizenbock – czyli moc wiśni i dymu czereśni w wędzonym koźlaku pszenicznym! (źródło: www.100mostow.pl)
Double Cherry Rauchweizenbock – czyli moc wiśni i dymu czereśni w wędzonym koźlaku pszenicznym! (źródło: www.100mostow.pl)
sobota, 4 marca 2017
Most pomiędzy światem piwa, wina oraz rumu! Barley Wine należy do
najmocniejszych rodzajów piwa, swoją ekstraktywnością podobny jest do
wina, znany jest z bogactwa aromatów słodowych – karmelowych,
biszkoptowych i miodowych. Świat rumu reprezentowany jest przez dodatek
melasy trzcinowej – gęstego, słodkiego produktu powstającego podczas
ostatniej krystalizacji cukru trzcinowego (blackstrap molasses),
nadającego aromatu rodzynek, kandyzowanych wiśni, karmelu oraz
marcepanu. Angielski szczep drożdży dodaje charakterystycznej owocowości
oraz aromatu migdałów – co wraz z wysoką mocą tego trunku kojarzyć się
może z amaretto lub winiakiem.
(źródło: www.100mostow.pl)
(źródło: www.100mostow.pl)
Hello
Stranger – (milk stout) ciemne piwo o przyjemnych, delikatnych
aromatach palonego zboża i czekolady. W smaku gładkie i pełne, z
dodatkiem laktozy, która sprawia, że piwo jest słodkie i kremowe.
Intergalactic
(hoppy lager) - niefiltrowany, długo leżakowany Hoppy Lager, piwo
dolnej fermentacji, 12,0 Blg / 5,0% alk. 100% słodu pilzneńskiego w
zasypie, chmielenie amerykańskimi odmianami. Jest aromatycznie,
orzeźwiająco i bardzo smacznie.
Motor Karma (american pale ale) –
lekkie, orzeźwiające piwo, które dzięki wyraźnemu nachmieleniu
urzeka aromatami cytrusów i owoców tropikalnych. W smaku wytrawne z
umiarkowanie intensywną goryczką co sprawia, że to piwo sprawdzi
się w każdej okazji.
Subskrybuj:
Posty (Atom)