"Chmiel - Świat Piwa"

Dzisiaj będzie po belgijsku:
Dwa gnomy i jeden krasnal

Urthel Hop-It to jedno z niewielu piw warzonych przez browar Leyerth. Jest jednym z prekursorów stylu Belgian Style India Pale Ale. Pozostałe piwa to Urthel Saisonnière (piwo farmerskie o zawartości alkoholu 6%) oraz Urthel Samaranth 12 Quadrium, uwarzone pierwszy raz na ślub małżeńskiej pary piwowarów browaru Leyerth w 2002, później weszło do stałej oferty browaru.

Warzone jest z jednego słodu (pilzneńskiego) i trzech europejskich chmieli (50% Magnum, 32% Spalt, 18% Saaz). Jest to piwo złotego koloru, z trwałą białą pianą i silnym, ostrym chmielowym aromatem.

W smaku jest bardzo nachmielone, bardzo gorzkie z owocowymi i sosnowymi nutami.

Browar Leyerth powstał w 2000 roku jako dzieło małżeństwa Hildegardy i Basa van Ostaden. Ona tworzy receptury, on zajmuje się projektowaniem etykiet - charakterystyczne gnomy pochodzą z bajki rysowanej przez Basa van Ostadena jeszcze przed powstaniem browaru Leyerth.

Od 2006 wszystkie piwa browaru Leyerth warzone są w holenderskim browarze trapistów - Koningshoeven. Wcześniej van Ostadenowie korzystali z usług belgijskiego browaru Van Steenberge.

Receptura Urthel Hop-It powstała w 2005 roku, gdy Hildegard van Ostaden wróciła z USA z piwnego festiwalu, który był poświęcony wysokiej jakości mocno nachmielonym piwom. Dzięki tej inspiracji powstało to prekursorskie piwo.

(za portalem: www.nyota.magonline.pl)

EKSTRAKT 20,5°

ALKOHOL 9,5%

PROD. OD 2005

IBU 80

RATEBEER.com 95 / 100

Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel połączenie trzech różnych tradycji: angielskiego IPA, amerykańskiego Imperial IPA oraz klasycznego belgijskiego ale. W efekcie powstało silnie nachmielone, jednak zrównoważone mocne ale. Zapach jest intensywny: słodowy, owocowy uzupełniony wyraźnymi nutami cytrusów i świeżej trawy.