czwartek, 2 kwietnia 2015

O imperial stoutach napisaliśmy już wiele ale żeby wrazić zachwyt na prezentowanymi RIS'ami z serii Black Damnation... zabrakło nam słów :)
Tak złożonych imperial stoutów które przeszły aż tak skomplikowany proces warzenia dzięki któremu zyskały swój niepowtarzalny smak, jeszcze u nas nie było. Wszystkie te piwa uwarzone zostały na bazie „Black Alberta” - cenionego imperial stouta z belgijskiego Browaru De Struis.
A więc po kolei:

Black Damnation I - Black Berry Albert
Blend Black Alberta De Struise i Hel & Verdoemenis z De Molen wzbogacony jeżynami i leżakowany przez rok w beczkach porto. Trunek ma niezwykle bogata kompozycję smakową w postaci czekolady,karmelu i ciemnych słodów. Dopełnienie stanowią akcenty ciemnych owoców pochodzące z aromatów beczkowych

Black Damnation II - Mocha Bomb
Efekt współpracy De Struise i De Molena Black Damnation to blend trzech genialnych RIS-ów: 50% De Struise Black Albert leżakowanego na kolumbijskiej kawie, 25% De Molen Hel & Verdoemenis leżakowanego przez 6 miesięcy w beczkach po whisky i 25% De Struise Cuvée Delphine

Black Damnation III - Black Mes
Trzecia seria tego genialnego piwa została wykonana na podstawie Black Alberta leżakowanego 3 miesiące w beczkach po whisky z 1995 roku w destylarni Caol Ila mogącej pochwalić się jednymi z najbardziej torfowych whisky na świecie.

Struise Black Damnation XII - Nuptiale A2
To dwunaste z serii Black Damnation piwo oparte na Black Albert, leżakowane w beczkach po rumie Anguilla z brzoskwiniami. W smaku daje to niezwykłą kompozycje nuta kawy, czekolady, kawy i palonych słodów połączonych z rumowym charakterem i brzoskwiniową słodyczą


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz