Dwie propozycje z browaru Beer Bros :

-Panzer Lager (imperialny lager)

-Double Ice Tea Ale (double ale) piwo z dodatkiem herbaty earl grey, skórki pomarańczy oraz cytryny

 

 

Biohazard Whisky Porter, Browar Hopkins 

Trunek nietuzinkowy, bezkompromisowy i do granic wyrazisty. Lekko goryczkowy i korzenny za sprawą chmieli angielskich, ale prawdziwą robotę robi tu słód whisky, którego naprawdę nie żałowali w zasypie.

 

 

 ART. Doppel Weizenbock German IPA to mariaż niemieckiej szkoły robienia piwa typu Weizenbock z chmieleniem bardziej wyrazistym w stylu India Pale Ale.  Piwo jest ciemnopomarańczowe i bierze to co najlepsze z dwóch styli – moc i przyjemny bananowo-goździkowy aromat podwójnego pszenicznego koźlaka, oraz cytrusową owocowość IPA, za którą odpowiedzialne są nowofalowe odmiany niemieckich chmieli – Hallertau Saphir oraz Mandarina Bavaria.

Majówkowa propozycja z Faktorii 

Calamity Jane (white IPA) w zapachu jak i smaku zdecydowanie wyczuwalne aromaty cytrusowe, lekko przyprawowe, z przyjemną goryczką. Świetne pijalne piwo w sam raz do majówkowego grilla ;)

Nowość z browaru Reden w kooperacji z Jabeerwocky Craft Beer Pub

Master of Grains - jęczmień, pszenica, orkisz, żyto, owies, ryż. Brzmi jak skład musli, a to piwo wielozbożowe, o bogatej słodowości, lekko skontrowanej chmielową goryczką, do fermentacji użyto drożdży wyizolowanych z natury, które pochodzą z browaru Munkebo z Danii.

Taka Petarda na początek majówki... Dwa nowe piwa z Radugi

- Big Sleep – barley wine o konkretnych parametrach: 100 IBU 24% ekstrakt i 10,5% alkoholu

- Potiomkin – imperial stout o równie konkretnych parametrach: 100 IBU 24% ekstrakt i 10,5% alkoholu

 

Ciąg dalszy Fabryki Piwa:

-Pacific Avenue- (west coast pale ale)

-Mr John Smokey (robust porter)

 White Dwarf - (wit IPA) biały karzeł to pozostałość po dawnej gwieździe z masą porównywalną do masy Słońca, a objętością porównywalną z Ziemią. Witbier + IPA = Wit IPA.

 Red Dwarf - (red IPA) czerwony karzeł to mała i względnie chłodna gwiazda z temperaturą powierzchniową 4000K. Pij mądrze, to Red IPA pełne wspaniałych amerykańskich chmieli.

Fafik- (grodziskie single hop galaxy) lekkie, orzeźwiające piwo pszeniczne na wędzonym słodzie. Chmielone jedną odmianą chmielu - Galaxy.

Wrężel ABRA - (american black rye ale) ciemne piwo górnej fermentacji o złożonym, czekoladowym aromacie połączonym z nutami żywicy, tropikalnych owoców i cytrusów. Słody żytnie nadają mu delikatnej pikantności. Złożone w smaku, zaskakująco pijalne, jednym słowem idealny kompan na długie wieczory. 

Aframon Saison - sezonowy letni styl, oryginalnie warzony na koniec sezonu zimowego o owocowo-przyprawowym aromacie z dodatkiem afrykańskiego pieprzu zwanego inaczej aframonem madagaskarskim. Musujący o złocistym kolorze, mocno orzeźwiający.

Duży Volt - piwo w stylu Polish Double India Pale Ale uwarzone przez Browar Brodacz z Sopotu w kooperacji z Wiesławem Wszywką, czyli znanym z Youtuba miłośnikiem alkoholi. Jest mocne, jest intensywnie nachmielone, jest jasne dla przyjemności picia. Wrzucono do piwa wszystko co najlepsze, w tym dwie reaktywowane historyczne odmiany: Oktawię i Puławski... Wszystkie z Polski. 

Siema kolunie! #mianowicie piwko, które trzymasz w dłoni zostało wywarzone przez Browar Brodacz specjalnie dla miłośników #dużegovoltu. Browarek jest #jebuckonachmielony, więc panowie piwosze będą #niebowzięci. Ja bym dolał do niego spirytusu, żeby w język bardziej paliło, ale to niezgodne z duchem craftu, a i tak jest miód w gębie. Można spożywać bez żadnych obawień. Polecam, Wiesław Wszywka. 

Bałtyk - Pacyfik Collaboration Porter - ciemny, mocny lager uwarzony w Shuzenji, w Japonii wspólnie przez Baird Brewing i Browar Pinta. Łączy Bałtyk z Pacyfikiem ;)

Kwas Pruski - (Berliner Weisse) lekkie, kwaśne, pszeniczne ale. Połączenie pszenicznego słodu, cytrusowych chmieli amerykańskich oraz bakterii Lactobacillus Delbruckii zaowocowało niezwykle złożoną, szlachetną kwasowością z nutą żółtego grejpfruta. Piwo o czystym, wytrawnym profilu smakowym. Idealne gry jesteś spragniony. Po nim nie będziesz musiał sięgać po drugie. Ale będziesz chciał. Nazwa piwa wywołała sporo dyskusji, kwasem pruskim nazywano Cyklon B (cyjanowodór), substancję tą używano w niemieckich obozach zagłady do mordowania w komorach gazowych. Sam pomysłodawca nazwy z czasem stwierdził, iż nazwa jest zbyt kontrowersyjna.

Aficionado - (Peated Coffee & Tea Ale) delikatnie torfowe aromaty wędzonego słodu, etiopska leśna, dzika kawa single origin Kefa z owocowym i czekoladowym aromatem, wędzona dymem sosnowym chińska herbata Lapsang Souchong. To piwo mieści bogactwo aromatów i smaków pochodzących z różnych, odległych miejsc odkrytych przez Aficionado, poszukiwacza i miłośnika tego co naprawdę dobre. Kawa została wypalona przez Efno Cace i zaparzona przez Brisman Crew.

Nowa propozycja od Birbanta

Jamarillo - (california common) Ta hybryda to połączenie charakteru drożdży dolnej fermentacji pracujących w temperaturze typowej dla amerykańskiego ale, biszkoptowej słodowości oraz aromatu owoców tropikalnych. Lekkie, gładkie piwo dolnej fermentacji wzbogacone aromatem Jaryllo™ i Amarillo®

Dear Beer wypuścił kolejne nowości

-Lemon Tree – american pale ale z dodatkiem liści limonki kaffir, trawy cytrynowej, skórki cytryny i grejpfruta.

-Black Out – black IPA z dodatkiem słodu żytniego

Zaczynamy weekendowy rozkład jazdy

Na początek Pracownia Piwa:

-Hey Now White Wine – barley wine

-Róg Brackiej – american pale ale

- Smog – smoked

-Mr. Hard’s Rocks – russian imperial stout

-Mr. Hard’s Rocks Milk – imperial milk stout

-Mr. Hard’s Rocks Peated – imperial smoked stout

- Imperial Smoked Trouble – imperial grodziskie – piwo uwarzone w kooperacji z holenderskim Browarem Kompaan

-500! - porter

-Dragon Fire – imperial IPA

-Crack – stout

Kolejne propozycje z zachodniego wybrzeża:

Drake's IPA-(india pale ale) warzone z dodatkowymi chmielu i słodu w tradycji angielskiej, ale w stylu zachodniego wybrzeża. Umiejętnie wyważona ze świeżym, mocnym aromacie i soczystym wykończeniu. RateBeer 98/100

Drakes's Jolly Rodger – (imperial coffee porter) gorzkie nuty palonej kawy (La Ilusion), w połowie wkradające się jagody i subtelny miodowy finisz. RateBeer: 99/100

Coś ze słonecznej Kalifornii :

-Mad River Steelhead Extra Stout - Wyjątkowy profil smakowy, który rozpoczyna się z lekkim aromatem kawy i kończy z nutą palonej czekolady. RateBeer: 96/100 

-Mad River, John Barleycorn (Barleywine Ale)

-Mad River Steelhead (Scotch Porter) RateBeer :93/100 

Odkrywania zachodniego wybrzeża ciąg dalszy.

Hop Valley - Citrus Mistress

Piwo warzone jest z czterema odmianami chmielu i z dodatkiem skórki grejpfruta. Ma 14,5% ekstraktu i 6,5% alkoholu obj., uzyskano 80 IBU.Citrus Mistress to idealna nazwa dla tego piwa. Bardzo bogaty aromat, wybitnie owocowy. Ciekawe ile z tego zawdzięczamy dodanej skórce grejpfruta? Na ile ona właśnie wpłynęła na posmak pozostający w ustach? Reasumując jest to bardzo dobre IPA.

Mission Dark Seas Russian Imperial Stout czyli czekoladowego przestwór oceanu

Zapach:spod kapsla ulatnia się boska pralinowa czekolada, z kolei w następnym kroku dostajemy paloność zahaczającą wręcz o paluszki. Po ogrzaniu bukiet uzupełnia się o wiśnie i figi.

Smak: w Dark Seas od pierwszego akordu dominuje wspaniała gorzka czekolada. W drugim ujawnia się świeżo palona kawa, może nawet zbyt intensywna. Finisz nieco alkoholowy, przypominający czekoladki z rumem. Gorycz ładnie zaznaczona, szlachetna.

Dziś kolejny gruby kaliber... Coronado Brewnig Company

Idiot IPA – Idiot... ponieważ nie trzeba być geniuszem żeby wiedzieć co może w sobie kryć india pale ale z zachodniego wybrzeża USA, tym bardziej imperial india pale ale, którym właśnie jest owo piwo. 4 odmiany chmielu (Cascade, Centennial, Chinook i Columbus) gwarantują prawdziwą smakową petardę – mnóstwo owoców tropikalnych oraz sosnowo żywicznych klimatów i cytrusów.

Islander IPA – Klasyczny przedstawiciel india pale ale z zachodniego wybrzeża. Moc cytrusowo żywicznej goryczki uzyskanej z mieszanki chmieli Chinook, Columbus oraz Centennial sprawia że dominuje ona nad słodową bazą.

Coronado 19th Anniversary – imperial IPA w której zawarte jest 19 lat doświadczenia Browaru Coronado w branży piwowarskiej. Kompozycja Chmieli Citra, Galaxy, Green Bullet, Mosaic, Nugget i Simcoe sprawia że jest to kolejne Imperial IPA, które dostarcza niesamowitych doznań smakowych.

Stingray Imperial IPA – klimat słonecznych tropików zamknięty w butelce. Chmiele Citra, Mosaic, Simcoe i Southern Cross nadają piwu wybitnie owocowej goryczy i tworzą niesamowitą mieszankę smakową.

Stupid Stout – imperial stout o niebywale bogatym smaku. Znajdziemy w nim wszystko co ten królewski styl w sobie powinien mieć dopełniony przez nutę amerykańskich chmieli .

Jak się bawić to się bawić – kolejna solidna dostawa z USA

Dziś notowanie zaczynamy od Hopworks Urban Brewery

Ace Of Spades – Imperial IPA o solidnych parametrach, 100 IBU; 21,5% ekstraktu i 9,2%. Ten wariat jest chmielony na każdym etapie warzenia mieszanką Amarillo, Cascade i Centennial.

Pozycja obowiązkowa dla fanów imperiali.

Hopworks IPA – Flagowa IPA browaru Hopworks w klimacie północno zachodniego wybrzeża.

Goryczka na poziomie 75 IBU objawia się na kubkach smakowych w postaci żywiczno sosnowych i cytrusowych akcentów.

Survival Stout – stout warzony na bazie starożytnych odmian zbóż takich. Prócz jęczmienia i pszenicy zastosowano w nim również orkisz, szarłat wyniosły, komosa wyniosła i kamut. Dodatkowo wrzucono do niego różne odmiany kawy co zaowocowało długim kawowym finiszem.

To dopiero początek podróży po Stanach zjednoczonych bo już jutro kolejne propozycje

Scout  (Double Wheat IPA) - uwarzone w kooperacji przez browary Brodacz oraz Szpunt

Dzisiaj coś z serii „zrób to sam” :)

Przegrałeś zakład i musisz postawić sześciopak? Chcesz się komuś odwdzięczyć za przysługę lub chcesz skompletować zestaw upominkowy? Żaden problem. Do nabycia mamy solidne kartoniki których zawartość wybieracie sami, możecie wybrać zestaw ze szklanką lub bez... kombinacji macie kilka do wyboru a my Wam w tym chętnie pomożemy :)

Kolejna porcja nowości

Al bam z Browaru Jana – Żytnia IPA

Ósemkowe z Browaru spółdzielczego – Imperial IPA

Easy Rider z Browaru Kraftwerk - american pale ale

A oto kolejna porcja nowości :)

Old Lager z Doctor Brew to piwo uwarzone z angielskim Browarem Moor Beer i nawiązuje do angielskich tradycyjnych old ale. Piwo zostało uwarzone w stylu „old lager” i z wykorzystaniem popularnych drożdży lagerowych i polskiego chmielu Iunga

Deadwood to kolejne piwo uwarzone przez Browar Fatkoria. Jest to przedstawiciel nowofalowego stylu imperial black IPA i jak na taki styl przystało posiada słuszne parametry – 8%alkoholu i goryczka na poziomie 80 IBU uzyskana z amerykańskich chmieli Mosaic, Centennial, Citra, Cascade.

Kolejne nowości jakie się u nas zjawiły to:

-Doctor Octopus z Browaru Kraftwerk – ten  wariat to amerykański barley wine, w którym wykręcono 9,2% alkoholu i 21 stopni plato. Taka moc i ekstrakt słodowy na pewno zagwarantują zawrót głowy :)

Albion z Browaru Babajaga to nic innego jak exstra strong bitter czyli mocniejsza wersja klasycznego bittera chmielony tradycyjnymi angielskimi chmielami . Prawdopodobnie tym raczyli się rycerze okrągłego podczas obrad.

Odświeżyliśmy kolekcję pracowni piwa, dostępne są:

- Plan-T nowość na naszych półkach, piwo uwarzone w stylu brown ale. Charakteryzuje je gładki charakter oraz obecność nut orzechowych i czekoladowo karmelowych.

- 6 Josep'h street – to z kolei powrót na naszą listę, piwo w stylu rye stout. Poprzednim razem przyjęło się bardzo dobrze i zeszło szybko więc jest to okazja dla tych, którzy się wzceśniej nie załapali ;)

- Dwa smoki – kolejna nowość w naszym notowaniu, hybryda witbiera i india pale ale czyli white IPA. To co w niej znajdziemy to dużo cytrusów dopełnionych kolendrą i jakże pożądana duża goryczka.

A oto wspomniany bonus – Browar Widawa i jego Squaw – określany mianem light IPA jest niezwykle pijalny także ze względu na zawartość alkoholu (4,7% obj.).

Czym umilić sobie czas w oczekiwaniu na kolejne premiery?? Najlepiej nowościami, które są u Nas a których jeszcze nie piliście, na przykład tych z browaru Bednary.

Hore to piwo uwarzone w stylu cascadian dark ale z okazji premiery nowej płyty pt tytułem Hore, której autorem jest Vienio– polski raper znany przede wszystkim z występów w grupie hip-hopowej Molesta Ewenement.

Kuba Rozpruwacz to american red ale, w którym użyto chmieli Cascade, Centenial oraz Marynki. Co ma wspólnego połączenie irlandzkiego stylu piwa z psychopatą mordującym w Anglii tego nie wiemy jednak po piwo na pewno warto sięgnąć.

Gorgeous Grodzisz jest kolejną interpretacją słynnego stylu „grodziskie” z wędzonymi słodami.

Browar Bednary użył do tego słodów: pszenicznego wędzonego dębem jęczmiennego wędzonego bukiem, owsianego oraz jęczmiennego wędzonego torfem.

Żeby poniedziałek nie był nudny to prezentujemy Browar Maryensztadt

-Belgijska Blondynka (belgian ale)

-Jack Strong (imperial IPA)

-Waimea Singiel (american pale ale)

-sIPAj (india pale ale)

-Sticklebract Singiel (american pale ale)

Polish Hop(e) (traditional ale)

Heady Topper

Imperial IPA IBU:120

Piwo numer 1 na świecie według Beer Advocate. Pasteryzowana i niefiltrowana Double IPA z browaru The Alchemist z miasta Waterbury w stanie Vermont. Piwo dostępne jedynie w wersji puszkowej z prowokacyjnym napisem na niej - pij prosto z puszki. Pierwsze puszki tego piwa zostały rozlane po tym jak huragan Irene zdemolował browar The Alchemist. Jest to piwo, które ciężko jest zdobyć ponieważ zapotrzebowanie zdecydowanie przerasta możliwości warzelne tego ciekawego browaru.

Parę słów Tomka Kopyry 

https://www.youtube.com/watch?v=I_jt99w8Jik

Teraz również możecie nas śledzić na Snapchacie ;)