Gin z tonikiem i cytryna, ale w piwie?? Oczywiście tylko bez ginu i toniku, ale z cytryną i chinią. Kooperacyjne piwo browarów Okrętowy i Piwoteka.

Mocna Góra - Intensywna goryczka wraz z buchającym aromatem owoców egzotycznych oraz lekko słodowy finisz. Całość ubrana w dość jasną barwę, aby jak najbardziej ujawnić chmielowy charakter.

Dioblina - Lekkie, słoneczne piwo, z aromatem cytryny, pomarańczy i kolendry, uzupełnione delikatną, kwaskową nutą słodową. Aksamitny charakter zawdzięcza płatkom owsianym.

To pierwsze polskie Buckwheat Wine będące efektem współpracy browarów Browars i Piwoteka. Gęste, treściwe, słodowe piwo górnej fermentacji. Wyraźnie karmelowe z bogatym aromatem i smakiem miodu gryczanego. Bursztynowy mocarz o stonowanej goryczce i rozgrzewającym alkoholu.

Jest to mix niemieckiej tradycyjnej szkoły piwowarskiej, czyli historyczny stylu – jasnego, kwaśnego, niezwykle lekkiego i orzeźwiającego piwa – Berliner Weisse, fermentowanego z udziałem bakterii kwasu mlekowego, wraz z owocowym akcentem – soczystymi wiśniami. Idealnie pijalne połączenie.

Belle Starr Session APA - lekkie, sesyjne oraz bardzo pijalne piwo, a przy tym bardzo aromatyczne w smaku jak i zapachu.

Double Citrus Smoothie to podwójne IPA wzbogacone potężnymi ilościami zestu i soków z pomarańczy, mandarynek, grejpfrutów oraz amerykańskimi chmielami i niewielką ilością laktozy.

Marabunta (imperial IPA) Niezwykle chmielowa, aromatyczna i nieprzyzwoicie gorzka. W smaku jak i aromacie wyczuwalne potężne uderzenie cytrusów, żywicy oraz tropikalnych owoców. Ratebeer 98/100

Piwo warzone blisko 2 lata temu, najpierw zostało przefermentowane drożdżami górnej fermentacji, po czym na 20 miesięcy trafiło do dębowych beczek.
W aromacie wyczuwalne czerwone owoce i rodzynki, nuty drewna dębowego. W smaku lekko kwaśne, suszone owoce, cierpkie nuty dębowe, w tle posmak miodu gryczanego. Przyjemna kwaśność i szlachetny złożony charakter.

Juicy Melody (double IPA)- "Mocno chmielowa i owocowa bomba. Znowu postaraliśmy się nadać naszemu piwu efekt soczystości, wzorując się na New England IPA."

Łódź ku*wa - american barleywine - nowoczesna, bardziej nachmielona wersja klasycznego, bardzo mocnego piwa w stylu "wina jęczmiennego". W tej wersji osiągnięto balans pomiędzy wyraźną słodyczą i treściwością piwa, a goryczką pochodzącą z amerykańskich odmian chmielu.

Połączenie norweskiego szczepu drożdży Voss Kveik, laktozy, płatków owsianych i amerykańskiego chmielu Citra, a wszystko razem zakwaszone do szalonego pH=2,7. Mega kwaśny, owocowy, cytrynowy wręcz napój, idealnie orzeźwiający i lekki.

Express IPA - "Chmielimy owies po bandzie! Falconers Flight® to blend najbardziej aromatycznych odmian amerykańskiego chmielu opracowany w Yakima Valley specjalnie do dobrze napakowanych IPA. Dodatkowo do tanku wsypaliśmy CRYO™ Hops - to czysta lupulina naturalnie wymrożona ze świeżo zebranych szyszek Citry®. Ciało zbudowane na angielskim owsie i niemieckim słodzie jasnym."

Tea APA - "Tym razem - by sprostać oryginalnej recepturze - sprowadziliśmy z Indii wyjątkowo aromatyczny składnik - 20 kg herbaty Earl Grey Sirocco Gentle Blue. Połączenie  najwyższej jakości słodami Weyermann​®, aromatycznymi odmianami chmielu z Yakima Valley i mieszanką drożdży Safale​™ S-04 i Danstar Notthingam dało niesamowity efekt."

Cherokee Dlues - American IPA to flagowy styl rewolucji piwnej. To mocno chmielowe i goryczkowe piwo o intensywnym aromacie amerykańskich odmian chmielu, co w parze ze słodową podbudową daje zbalansowany smak i przyjemny, świeży finisz.

"Nasz Sensei podczas porannych medytacji wykminił połączenie belgijskiego witbiera z wyspiarskim IPA i dochmielił ostrym jak katana i ogórkowym w aromacie sorachi. Tylko dla prawdziwych smakoszy, twardych jak brzuchy zawodników sumo a jednocześnie wrażliwych jak płatki kwitnącej wiśni."

Circus - to AIPA, w której na pewno nie zabraknie cytrusowych aromatów. Sok z grejpfruta sprawia, że każdy łyk tego piwa jest owocową bombą przyjemności. Orzeźwienie gwarantowane!

"Porwaliśmy się na coś ogromnego. To ultramocne piwo, ale jednocześnie niosące ze sobą cały fun i wspaniałość stylu Saison - jest bardzo owocowe, wręcz ultraowocowe - jakbyś gniótł przejrzałe brzoskwinie, mirabelki oraz gruszki tłuczkiem do mięsa, wszystko posypał pieprzem i gałką muszkatołową, a potem robił z tego dżem - tak pachnie to piwo. Jakie jest w smaku - oceńcie sami, tylko uprzedzamy - bierzcie małe łyczki."

Szał Ciał (american wheat) kooperacyjne piwo browaru Szałpiw i Podgórz. Zest z cytrusów dał  przeogromne ilości cytryn i pomarańczy. Do tego wyczuwalne lekkie pszeniczne nuty w tle. Lekkie, przyjemne piwo, a jednocześnie bardzo pijalne.

Piwo długo dojrzewające, leżakowane w drewnianych beczkach po szlachetnych, mocnych alkoholach, co potęguje złożony charakter trunku. Połączenie dwóch stylów piwnych z najwyższej półki - angielskiego Barley Wine i belgijskiego Quadrupla. Pierwszy z nich to gładkość, karmelowa słodycz i pełnia, najważniejsze cechy drugiego to owocowo-korzenne aromaty z wyraźną, lecz nie dominującą nutą alkoholową. Ciesz się pełnią aromatów i smaków powstałych na etapie fermentacji i leżakowania.

VAT 109 - Dominuje tu kwiatowa owocowość (gruszka, agrest) oraz mocno kwasowe bretty. Nie brakuje tu także szczypty ziołowej chmielowości. Piwo świetnie wysycone, pomimo dużej zawartości alkoholu jest on mało wyczuwalny dzięki czemu jest bardzo pijalne. Leżakowany w beczce numer 109 po koniaku.
RATEBEER 100/100 TOP 50

Smykan - Powstał na bazie odmian jabłek pochodzących z sadów rosnących w Beskidzie Wyspowym oraz winogron z winnicy Smykań. Produkt 100% naturalny nie zawiera siarczanów, niefiltrowany i nie pasteryzowany z naturalnym osadem.

Wyspowy - Ten tradycyjny cydr powstał na bazie jabłek pochodzących ze starych, ekologicznych sadów rosnących w Beskidzie Wyspowym. Produkt 100% naturalny nie zawiera siarczanów, niefiltrowany i nie pasteryzowany z naturalnym osadem.

Jaskół - Zrobiony z trzech odmian: grochówka, jonagored, champion. Kolor żółtawo-pomarańczowy, lekko mętny. Aromaty ciekawe: pestek, szarlotki, słomy, oscypka i suchych liści. W ustach orzeźwiający i wytrawny. Ma troszkę skórkowych tanin. Poukładany, z bardziej miękką kwasowością, lekko pestkowy, z nutą pieprzno-korzenną w finiszu. Przy całej jego gładkości, nie brakuje mu też dzikości, charakteru i pazurków.  Srebny medal na Enoexpo 2015r.

Pink Lady - Cydr jednoodmianowy powstał z odmiany Pinowa, pochodzącej ekologicznego sadu rosnącego w Beskidzie Wyspowym.