Bzart
Lambic Millesime 2013 - Oparty na Berseel oude lambic
poddany lezakowaniu w beczkach. Czas jego leżakowania jest określany
fazami ksieżyca i wynosi on 13 księżyców. Następny proces to
refermentacja w butelce kształtująca jego ostateczny charakter
Bzart
Kriek Millesime 2012 - Warzony z dodatkiem 400g wiśni
na litr. Po 13-miesięcznym leżakowaniu i zabutelkowaniu poddany zostaje
refermentacji w butelce nabierając winnego, musującego charakteru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz