sobota, 15 lutego 2014

Kolejne nowości z Holenderskiego browaru 't IJ.
Browaru’t IJ powstał w 1983 roku w Amsterdamie. Ten niewielki i niezależny browar został założony przez Kaspara Petersona, który posiadał już pewne doświadczenie piwowarskie zdobyte wcześniej w Belgii. Obecnie browar znajduje sie w starym budynku, w którym kiedyś znajdowała się miejska łaźnia. Piwa warzone przez ’t IJ są w 100% organiczne.

Słowo „jajo” po holendersku brzmi jak IJ (nazwa pobliskiego zbiornika wodnego), od którego pochodzi nazwa browaru. Dlatego też na logo browaru widnieje struś z jajkiem.

’t IJ Ijndejaars – strong ale
’t IJ Columbus – strong ale
’t IJ Zatte – klasztorny tripel
’t IJ Ijwit – witbier
’t IJ Ijbok – ciemny koźlak
’t IJ Struis – barley wine

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz