SZALONE PIWA!!!
Piwa, których receptury piwowarzy z Mikkellera stworzyli przy współpracy z Jakobem Mielcke, szefem kuchni jednej z najsłynniejszych restauracji w Kopenhadze.
MAD Beer Umami – piwo o smaku umami, który uzyskany został przez dodatek japońskiej przyprawy „kombu”
Piwa, których receptury piwowarzy z Mikkellera stworzyli przy współpracy z Jakobem Mielcke, szefem kuchni jednej z najsłynniejszych restauracji w Kopenhadze.
MAD Beer Umami – piwo o smaku umami, który uzyskany został przez dodatek japońskiej przyprawy „kombu”
MAD Beer Sød – uwarzone z dodatkiem
popcornu, smak ma charakter słodko miodowy.
MAD Beer Salt – warzone z solą i
Umeboshi - morelami japońskimi marynowanymi w soli,
MAD Beer Bitter – uwarzony z
dodatkiem japońskiej przyprawy oczyszczającej shiso. Dzięki niej
piwo uzyskuje gryzący smak o charakterze piołunowo-aloesowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz