poniedziałek, 9 listopada 2015

Kraftozy ciąg dalszy...
Dziś Norweski HaandBryggeriet

Norse Porter – klasyczny porter o dominującym ciemnosłodowym profilu uzupełnionym dymionymi akcentami

Norwegian Wood – tradycyjny ale uwarzony według historycznej receptury, gdy słody jeszcze suszono nad paleniskiem opalanym gałązkami jałowca. W smaku czuć pełnosłodowy charakter, głównie w postaci karmelu uzupełniony leśnymi owocami. W tle unosi się wspomniana nuta jałowcowa i wędzoność przypominająca nieco tę, która pojawia się w piwach z Bambergu.

Haandbakk – sour red które leżakowało w dębowych beczkach. Owe beczkowe klimaty ujawniają się subtelnie w tle ale prym wiodą delikatnie słodkie, słodowe nuty uzupełnione wiśniową kwasowością

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz